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                        2024年12月30日
                        
                    
      
                
      
            
      
            
            
            
        
      
        
    
      
    

      








      
    
      
                
        
      
            臨夏冬韻：賞冰雪盛景，品特色美食        
      

        
                
      
            時(shí)間：2024-12-09
             來源：臨夏州融媒體中心            
        
      

        
        
        
        
        
        
      
            
      
                
      當(dāng)凜冽的寒風(fēng)拂過大地
      臨夏宛如一幅淡雅的水墨畫
      在冬日里散發(fā)著獨(dú)特的魅力
      臨夏的冬景，寧靜而壯美
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      太子山銀裝素裹
      連綿的山峰似一條玉龍橫臥天際
      陽光灑在雪地上
      折射出耀眼的光芒

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      如果問什么運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目與冬季最為適配
      答案一定是
      當(dāng)下最熱門的運(yùn)動(dòng)——滑雪
      在和政縣松鳴巖國際滑雪場
      永靖縣鳳凰嶺滑雪場
      徑直沖出嘈雜都市的紛擾
      速滑、飛躍、空翻、旋轉(zhuǎn)
      去直面冰天雪地的世界
      感受凜冽的寒風(fēng)與飛雪
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      古老的八坊十三巷在雪中更顯靜謐
      青石板路被白雪覆蓋
      朱紅色的門窗與潔白的雪相互映襯
      漫步其間
      仿若穿越回了歷史的長河
      ......
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      天氣更加寒冷了
      美食是臨夏冬日里的另一番熱情
      你是否正在計(jì)劃用拉滿儀式感的美食
      喚醒冷冬里的那份愛和溫暖
      那是清晨熱乎乎的牛雜割
      還是香氣隨著熱氣撲鼻而來的河州包子
      亦或是溫暖整個(gè)冬天的鮮香的河州暖鍋
      ……
      今天就來盤點(diǎn)
      那些冬季里最撫人心的種種美味~

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      牛雜割
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      臨夏人對其熱愛不亞于手抓羊肉
      清晨一碗雜割湯
      搭配香脆可口的大麻花
      鮮美的湯汁從筋道的麻花中溢出
      暖人脾胃

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       河州暖鍋
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      葷素菜品整齊碼放在銅鍋里
      漸漸沸騰后
      湯汁、蒸汽、油汁四溢，香味撲鼻
      是天寒地凍時(shí)味蕾上綻放的愛

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      馓 飯
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      臨夏城鄉(xiāng)常見的面食
      寒冬臘月吃一碗熱騰騰的馓飯
      散發(fā)著濃郁的米香和土豆的清香
      加上一勺辣椒油
      攪拌均勻
      吃起來香辣可口
      溫暖著大家的胃和心

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      黃酒羊肉
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      冬季養(yǎng)生，黃酒羊肉是首選
      黃酒羊肉也叫臨夏肉酒
      是一道以黃酒、羊肉、蔥末等
      為主要食材制作的美食
      品酒嘗鮮
      只覺肉細(xì)嫩、酒甜洌、鮮香不膩
      別有一番風(fēng)味

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      臨夏麻辣燙
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      起源于巴蜀
      傳入臨夏后增添了河州風(fēng)味
      形成獨(dú)特的西北口味
      厚重鮮香麻辣
      地道的土豆粉搭配秘制醬料
      令人欲罷不能

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      手抓羊肉
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      其肉質(zhì)鮮嫩
      搭配特制調(diào)料
      是對味覺的極致誘惑
      也是臨夏人餐桌上的?？?/section>
      承載著濃濃的鄉(xiāng)情

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       河州包子
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      皮薄餡大、餡料多樣
      有羊肉胡蘿卜餡、韭菜雞蛋餡等
      剛出爐時(shí)熱氣騰騰
      咬一口湯汁四溢
      滿滿的幸福感
      是臨夏美食中的經(jīng)典之一

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      這個(gè)冬天
      來臨夏吧~
      在冰雪美景中沉醉
      于特色美食中回味
      感受這座西北小城的獨(dú)特冬韻

                  
      
        
      
        
    
      
    

      
    
    
      
            
                新聞鑒讀
            
        
    
      
    
      
            
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